Блинчики кефирные
Ингредиенты:
кефир - 2 стакана; мука - 2.5 стакана; кипяток - 1 стакан; яйца - 2 шт; сахар (по вкусу); Масло растительное - 3 ст. ложки; сода - 0.5 чайной ложки; соль - 1 щепотка.
Рецепт:
Смешиваем яйца с сахаром и солью.
Затем вливаем кефир и перемешаем.
Добавляем масло и ещё раз хорошо перемешиваем
Муку добавляем частями, хорошо перемешиваем до однородной массы.
Дальше в кипяток добавляем соду, перемешиваем и добавляем в тесто, помешивая.
Начинаем жарить блины на раскаленной сковороде, заранее ее смазываем маслом.
Готовый блинчик смазываем сливочным маслом, особое внимание уделяем краям (они обычно жесткие).
Фотогалерея
1
фото —
- Комментарии
Загрузка комментариев...
