Блинчики ажурные без яиц
Ингредиенты:
молоко - 300 мл, кипяток - 300 мл, мука - 200-300 г., масло подсолнечное - 2 ст. ложки, соль, сахар - по 1 ч. ложки, сода - 0,5ч.л. Можно разрыхлитель.
Рецепт:
Все ингредиенты соединить в миске, перемешать. Затем добавляем муку постепенно, просеивая и перемешивая, чтобы не образовалось комочков. Тесто должно получится жидким.
Хорошо разогреваем блинницу, потому что, именно на раскалённой сковороде, получаются ажурные блины, с дырочками, а ведь это то, чего мы и добиваемся.
На плохо разогретой сковороде дырочек на блине у вас не получится.
Наливаем тесто на раскалённую сковородку и одновременно вращаем её по кругу так, чтобы тесто покрыло дно ровным тонким слоем.
Приятного аппетита)))
Фотогалерея
2
фото —
- Комментарии
Загрузка комментариев...
