Баклажаны с творогом и сыром
Ингредиенты:
Баклажаны - 400 гр;
Сыр - 100 гр;
Творог - 100 гр;
Греческий йогурт - 50 гр;
Помидор - 1 шт;
Укроп для украшения.
Рецепт
Баклажаны помыть, порезать кружочками примерно по 0,5 см, посолить и дать постоять 15 минут, чтобы они дали сок и ушла горечь. Затем их промыть холодной водой. Обжарить на электрогриле без масла. Отдельно в тарелку потереть сыр, добавить творог и греческий йогурт, перемешать. Помидор порезать на четвертинки.
Готовые баклажаны выложить на тарелку, сверху положить сырную смесь, затем кусочек помидора, затем повторить слои еще один раз. Сверху посыпать порезанным укропом. Такое блюдо мой косолапик ест с большим удовольствием, оно низкокалорийное и очень полезное!
- Комментарии
Загрузка комментариев...